Kost- och träningsschema!
För flera månader sedan var jag på Ullared och köpte Sofi Fahrmans och Julia Fors bok "Bodylicious" som är full med träningstips, kostråd, recept, övningar och en massa annat. Längst bak i boken finns ett intensivt kost- och träningsschema för en vecka som jag valde att följa just den här veckan, på påsklovet. Jag har promenerat 3-4 km under tre mornar innan frukosten. Har sedan proppat i mig fem mål om dagen - allt från gröt, kalkon, ägg och keso till nötter, quinoa, kyckling och salsa. Innan middagen har jag begett mig till gymmet och tränat hårda pass med övningar som får pulsen att öka rejält. Så sköööönt!
Det har varit tufft att ställa klockan för att promenera innan frukosten, men också skönt att göra en förändring i vardagen. Skogen ovanför där jag bor är perfekt för en morgonpromenad och speciellt nu när våran börjar komma. Ska justera lite på matschemat då det är svårt att köpa allting som står men promenera varje morgon som är kvar på lovet tänker jag iallafall göra - för omväxlingens skull! Nu ska jag kika på en serie innan jag somnar. Är helt slut efter dagens träning och 5 timmars jobb. Godnatt!
PÅSKAFTON
GLAD PÅSK!
Påsklovet har satt igång och solen har skinit hela tiden sedan dess i princip, så härligt! Igår "firades" Långfredagen tillsammans med min familj och hela Andreas familj hemma hos oss. Pappa tillagade en helstekt kalkon och till det serverades egengjord potatissallad, pon duschessemos, sallad och - ja you name it! Helt otroligt gott var det iallafall och jag tror alla blev mätta och belåtna precis som jag. Till efterrätt serverades fruktsallad (första bilden), glass och smält choklad som också blev succé! Lite senare cyklade jag och Andreas hem till Ola där resten av kvällen spenderades med goa människor och gott att dricka.
Till frukosten serverades det färskt bröd, ägg, påskskinka, smoothie och lite rester från gårdagen bl.a. Vi har inga egentliga traditioner över påsk men ägg och skinkan är det viktigaste under påskfrukosten enligt mig haha. Ingen påskmiddag står på menyn heller utan här vankas det grillat till middag, vilket jag är mer än nöjd över. Köttbullar, potatis och prinskorv kan man äta på julafton. Glad påsk på er! :D
En ledig tisdag
Befinner mig på Lydia's i Göteborg då Andreas ville äta tacobuffé till lunch. Jag föredrar Paprika framför alla lunchställen i Göteborg så det fick bli en god sallad därifrån för min del!
Alldeles strax ska vi gå och hämta upp min balklänning på Premieré Boutique som jag köpte i lördags, såå nöjd! Därefter ska vi kika i lite affärer innan vi åker tillbaka till Kungsbacka och gymmet. Ikväll väntar jobb 16.30-21, så jag är glad att jag gick upp tidigt imorse för att ta vara på dagen. Tog mig även en promenad på 2km imorse innan frukosten, ska få in det som en rutin varje tisdag är planen!
Men vi hörs hörni, nu blir det lite shopping!
VÅFFELDAGEN
Helgen bjöd på en hel del mys! Insurgent på bio som för övrigt var väldigt bra, goda middagar, mycket träning och lite sol dessutom. Nu har veckan kickat igång och det är redan onsdag! Igår offrade jag min sovmorgon för att åka till IKEA med Linnéa och Claudia där vi åt deras Brunchbuffé tills vi blev proppmätta. Så gott och så värt 40 spänn, tipstips!
Har alltså tryckt i mig våfflor två dagar i rad redan, och idag blir det en tredje dag då det ju faktiskt är våffeldagen. Blir dock inga vanliga våfflor för min del utan utsökta proteinvåfflor som jag hittade recept på på Molly Olssons hälsoblogg. Testade att göra dom i måndags och det blev succé, så det blir repris på dom ikväll! Nu ska jag gå ner till cafét här på skolan och sälja våfflor till några hungriga elever och få ihop pengar till studentresan hehe.
Ha en fantastisk dag så hörs vi!
Leva på fisk & skaldjur?
Hade aldrig någonsin kunnat "konvertera om" till vegetarian. Men att bara äta fisk och skaldjur hade jag utan tvekan kunnat leva med! Idag åt jag en supergod räksallad på Tullen till lunch. Så himla skönt att ha gångavstånd till sådana ställen. Tänk er på sommaren när man kan ta cykeln eller promenera ner till uteserveringen och ta en fika/lunch/middag - längtar!
Nu står fisksoppan (ni vet världens godaste..) och puttrar. Har haft fullt upp idag så nu är man hungrig! Fotograferade självporträtt hela morgonen, tog en lunch med Andreas som sagt, simmade några längder på simhallen och körde till Åsa en sväng. Men nu är det dax att lägga i fisken så vi hörs!
Premiär
Jag och Andreas lyxade till det igår med pannkakor, äggmackor och smoothie till frukost - som vi dessutom smäckte i oss på balkongen i solen. Så himla skönt att våren faktiskt är påväg och att solen visar sig nästan varje dag numera. Längtar så mycket till sommaren och riktig värme nu så jag vet inte vart jag ska ta vägen. Endast 56 dagar till Ayia Napa nu!
Hann även med en hel del plugg igår och ett hårt pass på gymmet. Duktig! Nu befinner jag mig på skolan och ska försöka få klart mitt gymnasiearbete i tid. Ha en fin vecka så hörs vi!
SUNNY SIDE UP
Perfekt mellanmål efter ett hårt triceps/axlar-pass på gymmet! Massa protein i både ägg och smoothien som är baserad på naturell kvarg. Var ett riktigt skönt pass idag och körde på mer än vad jag brukar med både kondition och vikter, älskar sånna dagar!
Nu ska jag faktiskt börja göra mig ordning för ikväll - eller ja, duscha till och börja med iallafall hehe. Ha en fortsatt solig och härlig dag! Här visar termometern 10 grader för övrigt?! SÅ SKÖNT.
Fisk & skaldjurssoppa! (recept)
Efter ett gympass på ungefär 1h med fokus på cardio/mage har jag nu kommit ut från duschen och satt igång med maten. Fisk & skaldjurssoppa står på menyn, och ärligt talat har jag aldrig ätit någon godare än min egna haha! Nyttig är den också! Då den inte innehåller någon grädde utan bara är baserad på vatten och krossade tomater - så gott! Nu måste jag fortsätta då hungern är som värst efter träning hehe, vi hörs :)
Recept för ca 3 personer
Du behöver:
1 Gullök/sharlottenlök/purjolök (vilket som går bra, bara du har någon lök!)
2 vitlöksklyftor
1 Paprika
1 näve färsk basilika
1 morot (inget måste)
1 buljongtärning (fisk eller grönsak)
2 krossade tomater-paket
Recept för ca 3 personer
Du behöver:
1 Gullök/sharlottenlök/purjolök (vilket som går bra, bara du har någon lök!)
2 vitlöksklyftor
1 Paprika
1 näve färsk basilika
1 morot (inget måste)
1 buljongtärning (fisk eller grönsak)
2 krossade tomater-paket
1-1½ dl vitt vin
2 fiskfiléer
100g skaldjur (i mitt fall 1 laxfilé och 1 torskfilé samt lite räkor då det var allt vi hade hemma)
Så här gör du:
Hacka ner löken, paprikan, moroten och basilikan. Fyll botten på en kastrull med olivolja och sätt på plattan på högsta värmen. Lägg efter någon minut i det du har hackat. Pressa i vitlöksklyftorna - rör om noga i några minuter så det inte bränns!
Häll i vinet och låt koka några minuter tillsammans med buljongtärningen och de kryddor du vill ha. (T.ex dill, dragon, aromat, vitpeppar, cayennepeppar, paprikakrydda, citronpeppar..Ju mer desto bättre men glöm inte att smaka av!) Häll sedan i båda paketen med krossade tomater och fyll upp ett paket med vatten som du häller i. Låt nu detta koka i minst 20 minuter. Om man vill kan man nu tillsätta 1 dl grädde för en tjockare konsistens, men tänk på fetthalten! Jag tycker det blir godare utan. Medan soppan kokar kan du skära fisken i tärningar.
Efter 20 minuter kan du mixa soppan med en stavmixer direkt i kastrullen för att få en slät soppa - eller så lägger du i fisken och låter det koka ytterligare 4 minuter innan servering. KLART!
Serveras med några spenatblad för ännu mera protein!
2 fiskfiléer
100g skaldjur (i mitt fall 1 laxfilé och 1 torskfilé samt lite räkor då det var allt vi hade hemma)
Så här gör du:
Hacka ner löken, paprikan, moroten och basilikan. Fyll botten på en kastrull med olivolja och sätt på plattan på högsta värmen. Lägg efter någon minut i det du har hackat. Pressa i vitlöksklyftorna - rör om noga i några minuter så det inte bränns!
Häll i vinet och låt koka några minuter tillsammans med buljongtärningen och de kryddor du vill ha. (T.ex dill, dragon, aromat, vitpeppar, cayennepeppar, paprikakrydda, citronpeppar..Ju mer desto bättre men glöm inte att smaka av!) Häll sedan i båda paketen med krossade tomater och fyll upp ett paket med vatten som du häller i. Låt nu detta koka i minst 20 minuter. Om man vill kan man nu tillsätta 1 dl grädde för en tjockare konsistens, men tänk på fetthalten! Jag tycker det blir godare utan. Medan soppan kokar kan du skära fisken i tärningar.
Efter 20 minuter kan du mixa soppan med en stavmixer direkt i kastrullen för att få en slät soppa - eller så lägger du i fisken och låter det koka ytterligare 4 minuter innan servering. KLART!
Serveras med några spenatblad för ännu mera protein!
1 MARS.
Har haft en jättebra helg från början till slut med härliga människor! I fredags fyllde Adam 20 år så det skulle givetvis firas på kvällen hemma hos honom! Blev en rätt tidig kväll för mig dock då det var dags för inventering på jobbet kl 6 dagen efter. Fick komma ifrån jobbet vid 12 så jag hann vila lite innan det var dags att möta upp storebror och Andreas för att åka in till Alebacken och snowboard-eventet. Med lite dålig timing missade vi det bästa så vi drog oss därifrån efter en timme ungefär, men det var skönt att komma ut lite och träffa storebror såklart!
På vägen hem fick jag och Andreas idén att äta på restaurang eftersom lönen har kommit och vi firar 2 ½ år idag (älskar dig!), så vi hamnade vid det enda lediga bordet på Tio Pepes och åt en tvårättersmiddag. Så mysigt! Därefter ringde Adam och tjatade ner oss till Esters där resten av kvällen och natten tillbringades. Blev en jättetrevlig kväll och trots att jag hade varit uppe sedan 5.15 så somnade vi inte förrän 2.45, haha!
Nu måste jag avrunda och plugga lite, ha en bra vecka så hörs vi :)
TUESDAY
Efter en massa morgonmys och filmtittande ska jag nu åka till skolan självmant för att fotografera Daniella i studion innan hon åker till Asien i 3 månader. Får se om jag får till bilderna som jag vill ha dom! Sen ska jag återigen spendera några timmar på gymmet innan jag åker hemåt. Hoppas ni har ett bra lov ni också!
BANANPANNKAKS-FRUKOST
Mixa två bananer, 4 ägg, en näve havregryn, 1 skopa proteinpulver med chokladsmak och vips - godaste banan/proteinpannkakorna till frukost! Blanda honung, kvarg och vaniljsocker för en supergod vaniljkräm till dina bär och pannkakor. MUMS.
Today
Gjorde en supergod smoothie till frukost imorse som bestod av 1 apelsin, 1 banan, hallon, blåbär, ½ dl havregryn, mjölk och kvarg. Tipstips!
Blev hemma från skolan idag trots att jag inte ens var sjuk, men sov så himla dåligt inatt så visste inte vart jag skulle ta vägen när klockan ringde kl 7. Så jag sov ut, gjorde mig en god frukost och tog det lugnt framför tvn tills jag kände mig piggare. Nu är det dags för en dusch innan jag åker och hämtar Andreas för en kort roadtrip till Frölunda Torg. Hoppas på att inte komma hem tomhänt denna gången! Önskar er en bra dag trots det fruktansvärda vädret. Vi hörs!
Höstmörker-mys
Det är redan nästintill kolsvart ute, men det gör mig ingenting när jag sitter här med min kopp rabarber/vaniljte och massa god frukt att äta på. Dessutom gör katten mig sällskap framför The Blacklist medan en massa värmeljus lyser upp mitt rum.
Ååh, nu längtar jag verkligen till julafton!
Lär ligga här en stund till innan jag tar tag i pluggandet och knoppar sedan tidigt då alarmet är ställt på 6.15 imorgon och 8 timmars jobbpass väntar. Fast innan sovdags ska vi självklart hinna med lite Idol och god fredagsmiddag!
Ha en mysig kväll ni också.
STOCKHOLM
Hem ljuva snöfria hem!
Gick igenom bilderna lite snabbt och bestämde mig för att lägga upp dessa till en början. Tog närmare 500 bilder i huvudstaden så har lite att gå igenom så att säga. Har för övrigt haft det rätt bra där uppe och trivs så himla bra i Gamla Stan, älskar de smala gränderna och de små butikerna. Vad mer ska jag säga? Hann med cirka 5 timmars fotograferande i bara Gamla Stan, ett besök på Fotografiska muséet, restaurangbesök, mys på vandrarhemmet och en fika med min saknade syster. Jag är väldigt nöjd och belåten att ha sluppit skolan hela veckan och fått ut en gratis resa av det hela, inklusive en hel del mat. Men det är himla skönt att vara hemma måste jag säga. Och att snön inte har landat på västkusten var också väldigt skönt - är inte riktigt redo för det än. Hur som helst kommer jag bjuda på fler bilder från Stockholm framöver!
Nu måste jag ta mig en dusch och gå och lägga mig faktiskt. Japp, så tråkig är jag på en fredag - men ska trots allt upp vid 6 tiden imorgon för att jobba. Sen får vi se om helgen bjuder på några andra roligheter. Vi hörs hörni!
Gick igenom bilderna lite snabbt och bestämde mig för att lägga upp dessa till en början. Tog närmare 500 bilder i huvudstaden så har lite att gå igenom så att säga. Har för övrigt haft det rätt bra där uppe och trivs så himla bra i Gamla Stan, älskar de smala gränderna och de små butikerna. Vad mer ska jag säga? Hann med cirka 5 timmars fotograferande i bara Gamla Stan, ett besök på Fotografiska muséet, restaurangbesök, mys på vandrarhemmet och en fika med min saknade syster. Jag är väldigt nöjd och belåten att ha sluppit skolan hela veckan och fått ut en gratis resa av det hela, inklusive en hel del mat. Men det är himla skönt att vara hemma måste jag säga. Och att snön inte har landat på västkusten var också väldigt skönt - är inte riktigt redo för det än. Hur som helst kommer jag bjuda på fler bilder från Stockholm framöver!
Nu måste jag ta mig en dusch och gå och lägga mig faktiskt. Japp, så tråkig är jag på en fredag - men ska trots allt upp vid 6 tiden imorgon för att jobba. Sen får vi se om helgen bjuder på några andra roligheter. Vi hörs hörni!
HÖSTBRUNCH
Nu blir det några avsnitt av The Blacklist innan jag lägger mig.
Imorgon väntar Ullared med brudarna innan ett gympass med syster. Woop!
wednesday
Godmorgon!
Känns som att det är måndag idag efter all denna ledigheten. Men halva veckan har redan gått och snart är det helg och lov, så skönt! Har spenderat både måndagen och tisdagen med min favorit kille. Vi har sovit ut, kikat PH, lagat mat, varit på simhallen, kollat film och spenderat massa tid i varandras famnar. Du är så bra.
Nu sitter jag i skolan och längtar tills jag slutar så jag kan köra ett hårt pass på gymmet. Var väldigt längesedan och jag har blivit väldigt slapp med träningen det senaste, så nu får det vara nog! Blir kondition och ben/rumpa idag tror jag, sen blir det teoriplugg hela kvällen. Så ser min onsdag ut iaf, hoppas ni får en fin dag också i det ruskiga vädret!
Indian Chai
Hej på er! Glömde bort helt och hållet att blogga igår och visa er lite bilder, men det kommer - jag lovar.
Idag är det lördag och jag har varit uppe sedan 7 imorse. Nej det är inte jättekul att jobba tidiga helger, men pengarna i slutet på månaderna sitter ju fint så jag klagar inte! Det gick väldigt bra idag på jobbet och jag börjar komma in i allting mer och mer, så nästa helg ska jag till och med öppna hela Linnea's själv. Tur att min chef litar på mig så mycket hehe.
Har inte orkat göra så mycket sedan hemkomsten måste jag erkänna. Tog mig favorit téet Indian Chai med skummad mjölk och kanel som topping, tillsammans med mammas nybakta bröd när jag kom hem. Satt som en smäck! Nu ska jag hoppa in i duschen och sen sätta mig och plugga lite teori i väntan på middagen sen lär jag knoppa tidigt då alarmet ringer 6.30 imorgon.. Hoppas ni får en jättebra lördag oavsett om ni jobbar, har hemmakväll eller röjer på krogen. Hade!
En bra start på dagen
Bananpannkakor till frukost måste vara det bästa. Är enkelt och går fort att göra, det är nyttigt och man håller sig mätt superlänge. Tipstips! Använde 1 banan, 2 ägg, 1 skopa proteinpulver, havregryn, mjölk och bär som topping. Vilket jag i samma mängd annars använder till smoothie och stekt ägg. Tänk att man kan göra en helt annorlunda frukost på samma ingredienser!
SMOOTHIELOVER
1 dl hallon & blåbär, 1 banan, 1 avokado, 1 skopa strawberry/white chocolate proteinpulver, 1 dl kvarg, lite mjölk
och toppa med müsli och frysta bär = Perfekt start på dagen!
att börja dagen med pannkakor
Idag har varit en väldigt chill dag eftersom varje tisdag är en ledig dag enligt mitt schema, vilket behövdes kan man säga. Överraskade älsklingen med bananpannkakor till frukost imorse innan han for iväg till jobbet, sen placerade jag mig i sängen igen framför PH och PLL innan jag somnade en stund till. Har också hunnit med att baka nyttiga kokosbollar, kollat på resor och drömt mig bort en hel del. Livet står rätt stilla nu om man säger så. Jag vill beställa studentklänningar, åka på studentresa, gå på bal och bjuda in folk till studentmottagningen. Ja ni kanske förstår att jag längtar till den stora dagen. Bara 255 dagar kvar mina vänner, det ska nog gå undan.
Har gett upp sökandet efter en ny serie att följa, så jag återgår till en av mina favoritserier - Friends. Går inte att tröttna på den så det får bli dags igen! Så ger mig in på avsnitt 1 redan nu, med lite kokosbollar som snacks! Imorgon är det studiedag vilket innebär lite plugg och träning för min del, får se om jag kan klämma in något annat roligt också. Hade!
Har gett upp sökandet efter en ny serie att följa, så jag återgår till en av mina favoritserier - Friends. Går inte att tröttna på den så det får bli dags igen! Så ger mig in på avsnitt 1 redan nu, med lite kokosbollar som snacks! Imorgon är det studiedag vilket innebär lite plugg och träning för min del, får se om jag kan klämma in något annat roligt också. Hade!